La mission de l’association Jardin-Forêt est de faire connaître et développer les Jardins-Forêts et l’agroforesterie en Suisse. Dans ce but, l’association propose une offre de formations, de l’accompagnement/coaching de projet, la mise en place de Jardins-Forêts pour des particuliers, des entreprises ou des collectivités publiques. L’association cherche aussi à permettre à toute personne intéressée de s’approvisionner en plantes en développant des micro-pépinières individuelles ou communales. Finalement, l’association souhaite promouvoir, avec des partenaires, la valorisation des produits issus des Jardins-Forêts.
L’association a en particulier pour objectif de développer plusieurs jardins-forêts témoins pour les faire découvrir au plus grand nombre.