Користь продуктів харчування, вирощених на місцевому рівні, вже давно визнана. Не лише з точки зору поживних властивостей, але й психічного здоров'я, користі для громади, необхідності скорочення відстані між продуктами харчування та підтримки малозабезпечених верств населення, щоб доповнити часто незбалансований раціон харчування.

У жовтні 2019 року я зустріла молоду працюючу маму, яка годувала своїх дітей кружками "Боврілу" і тостами, бо вони були надто голодні, щоб спати. Той день змінив наші життя.

Під час нашої розмови вона сказала мені, що найбільше їм не вистачає свіжих фруктів (особливо полуниці) та овочів. Наступного місяця було створено організацію Lyme Garden Growers, яка надавала безкоштовні рослини, розсаду та насіння жителям Лайм-Регісу та прилеглих районів. Метою було підвищити продовольчу стійкість у громаді, яка страждає від вищого за середній рівня дитячої бідності, значною мірою через сезонний характер нашого прекрасного приморського міста. Ми вирішили, що найкращий спосіб досягти цього - зробити нашу групу обміну безкоштовною для всіх.

З моменту, коли ми вперше відкопали маленьке червоне емальоване відерце з використаними пакетами з-під насіння на задньому дворі нашого сараю, група перетворилася на чудовий громадський рух, що налічує близько 600 членів в Інтернеті, і багато з них звертаються до друзів, сусідів та родичів, які не користуються соціальними мережами. Ми вважаємо, що зараз ми охоплюємо чверть населення нашої країни.

У розпал вегетаційного періоду ми роздавали сотні насінин і саджанців протягом декількох тижнів і визнали, що наш будинок з терасою і крихітний тінистий сад не будуть достатньо великими, щоб вмістити проект, який розростається. Тепер у нас є покупець на наш будинок (незважаючи на те, що ми думали, що проведемо тут решту свого життя), і, схрестивши пальці, ми думаємо, що знайшли можливу ділянку площею два акра на околиці міста. Ми плануємо побудувати громадську майстерню для чудового списку волонтерів, які зголосилися викладати безкоштовні курси з усього, від збереження насіння, бджільництва та природної боротьби зі шкідниками до будівництва перероблених холодних рамок, вермикомпостування та шпалер. Ми також плануємо створити громадську кухню для днів збору врожаю та збереження продуктів, серію навчальних грядок і політунелів, а також бібліотеку інструментів для громади.

Ми твердо дотримуємося правила "безкоштовно і, будь ласка, без пожертвувань", яке створює напрочуд рівні умови для всіх. Людина, яка не має грошей, але має трохи знань або запасних рослин, є такою ж багатою, як і інша людина.

Ми працюємо з місцевими школами, громадськими групами, житловими асоціаціями та радами, щоб забезпечити безкоштовні грядки для овочів, трав та ягід скрізь, де їх просять. Ми прагнемо облаштувати грядки на кожній вулиці, в інтернатах, школах та на автостоянках.

Ми також отримали значні емоційні переваги, і ми будемо співпрацювати з місцевою медичною практикою як місцем для соціального призначення.

Однією з перших речей, яку ми роздали, була молода мама, яка все це почала. Це був подарований підвісний кошик, переповнений чотирма чудовими кущами полуниці.

 

Rikey & Paddy - садівники Лайма